Lead Head Chef

Global Bold Cemerlang · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Bold Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kantor berada di Klaten, Jawa Tengah, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan peralatan dapur.,Membuat laporan bulanan mengenai kinerja tim dan kualitas makanan.,Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam industri kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan bakat-bakat baru.,Memiliki wawasan dan pemahaman yang luas tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan pemangku kepentingan.Kemampuan untuk bekerja dengan vendor dan pemasok bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait