Sous Chef

Toko Elektronik Elsa Computer sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Sous Chef di Elsa Computer, Anda akan bekerja di bawah kepala chef kami dan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan, mengelola stok, dan memastikan dapur berjalan dengan lancar.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras, kreatif, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin dapur dan memastikan dapur berjalan dengan lancar.
• Mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu tersedia.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.
• Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu mingguan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib) atau sertifikasi keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk bekerja keras.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait