Sous Chef

CV Garuda Cakrawala · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Garuda Cakrawala di Seminyak. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan tim masak, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu, mengatur jadwal kerja, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur.,Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu.,Mengatur jadwal kerja tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di sekolah koki akan dianggap sebagai nilai tambah.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya akan memberikan keunggulan.,Memahami dan mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.Kemampuan mengatur persediaan bahan dan pembelian.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur.Kemampuan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu.Kemampuan mengatur jadwal kerja tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.Kemampuan memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait